5 Jenis Kurma Terpopuler dari Berbagai Negara yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Kurma Sukkari dikenal dengan rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut. 

Berwarna cokelat muda hingga keemasan, kurma ini memiliki cita rasa yang kaya dan populer di Arab Saudi. 

Biasanya dikonsumsi langsung atau sebagai camilan sehat karena kelezatannya dan kemudahan saat disantap.

Meski rasanya sangat manis, Sukkari sebenarnya memiliki kadar gula yang lebih rendah dibandingkan beberapa jenis kurma lainnya, sehingga lebih aman bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah.

3. Kurma Medjool (Maroko & Amerika Serikat)

Dikenal sebagai "Raja Kurma," Medjool merupakan salah satu jenis kurma terbesar dengan tekstur lembut dan rasa manis yang menyerupai karamel. 

Karena ukurannya yang besar dan rasanya yang lezat, Medjool sering dikonsumsi langsung sebagai camilan sehat atau dijadikan bahan dalam berbagai hidangan manis.

4. Kurma Thoory (Aljazair)

Kurma Thoory ini memiliki tekstur yang kering dan lebih tahan lama dibandingkan jenis kurma lainnya, sehingga sering dijadikan makanan yang dikonsumsi jangka panjang. 

Memiliki rasa sedikit pedas dengan aroma khas yang berbeda dari kebanyakan kurma yang cenderung manis. 

Karena memiliki tekstur yang kering, kurma ini sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan atau diolah menjadi tepung kurma untuk pembuatan roti dan makanan lainnya.

5. Kurma Zahidi (Iran & Irak)

Kurma Zahidi berbentuk oval dengan warna keemasan dan tekstur yang lebih kering dibandingkan kebanyakan kurma lainnya. 

Karena kandungan gulanya tidak terlalu tinggi, Zahidi sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai olahan makanan, seperti kue, selai, atau campuran granola. 

Selain itu, kurma ini juga lebih tahan lama dan mudah disimpan dalam jangka waktu yang cukup panjang.

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Tribun Mataraman

(tribunmataraman.com)