Kelangkaan Kedelai
Harga Kedelai Naik, Kecap Cap Kuda Tulungagung Pilih Tetap Pertahankan Harga Lama
pilihan tidak latah menaikkan harga sudah menjadi sikap perusahaan sejak lama. Terakhir perusahaan ini menaikkan harga pada 2022 lalu.
Penulis: David Yohanes | Editor: Anas Miftakhudin
lihat foto
TribunMataraman.com/David Yohanes
Para karyawan pabrik Kecap Cap Kuda Han Kioe mengangkut produk yang akan dikirim ke pelanggan. Kecap yang ada sejak 106 silam ini sudah identik dengan kecap Tulungagung.
"Memang berat karena kami tidak menggunakan mesin, tapi industri padat karya. Ada 20 karyawan yang bekerja," ucap Hendra.
Pilihan tidak menaikkan harga sudah jadi sikap perusahaan secara turun temurun.
Alasannya, banyak usaha kuliner yang sangat tergantung dengan kecap.
Semakin mahal kecap, maka banyak usaha kuliner yang akan terpengaruh secara langsung.
"Bisa saja kami ganti mesin untuk menekan produksi. Tapi kami memilih tetap menjadi industri padat karya," jelasnya.
