Stok Bapokting Selama Ramadan Aman, Pemkab Kediri Pastikan Surplus Beras hingga Telur

Ringkasan Berita:

• Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Pemkab Kediri memastikan ketersediaan bahan pokok penting (bapokting) selama bulan Ramadan hingga Idul Fitri 1447 Hijriah.
• Bahkan, sejumlah komoditas tercatat mengalami surplus signifikan pada Februari 2026.
• Plt Kepala DKPP Kabupaten Kediri Tutik Purwaningsih menyampaikan, secara umum stok pangan di wilayah Kabupaten Kediri lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama puasa dan lebaran yang berlangsung pada Februari hingga Maret 2026

TRIBUNMATARAMAN.COM, KEDIRI - Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Pemkab Kediri memastikan ketersediaan bahan pokok penting (bapokting) selama bulan Ramadan hingga Idul Fitri 1447 Hijriah.

Bahkan, sejumlah komoditas tercatat mengalami surplus signifikan pada Februari 2026.

Plt Kepala DKPP Kabupaten Kediri Tutik Purwaningsih menyampaikan, secara umum stok pangan di wilayah Kabupaten Kediri lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama puasa dan lebaran yang berlangsung pada Februari hingga Maret 2026.

Untuk komoditas beras, perkiraan produksi pada Februari 2026 mencapai 18.274,3 ton.

Total ketersediaan beras tercatat sebesar 59.425,3 ton, sementara kebutuhan masyarakat pada Februari diperkirakan 9.965,2 ton.

Dengan demikian, terjadi surplus sebesar 49.460,1 ton. 

"Rata-rata kebutuhan beras per kapita pada Februari sekitar 5,77 kilogram," kata Tutik, Kamis (19/2/2026).

Komoditas jagung juga menunjukkan kondisi surplus. Perkiraan produksi mencapai 29.361,0 ton dengan ketersediaan 26.575,0 ton.

Kebutuhan Februari sebesar 20.315,1 ton, sehingga masih terdapat surplus 6.259,9 ton.

Baca juga: Daftar 7 Pesantren Sepuh di Jawa Timur 3 Berasal dari Kediri Raya

Untuk bawang merah, produksi diperkirakan 769,5 ton dengan total ketersediaan 814,5 ton.

Sementara kebutuhan Februari sebesar 370,7 ton atau surplus 443,8 ton.

 Cabai merah tercatat memiliki produksi 190,0 ton dan ketersediaan 225,0 ton, dengan kebutuhan 180,1 ton dan surplus 44,9 ton.

Cabai rawit bahkan mencatat surplus yang sangat besar. Dari produksi dan ketersediaan 5.984,0 ton, kebutuhan Februari hanya 263,5 ton, sehingga terdapat surplus 5.720,5 ton.

Minyak goreng tersedia 1.975,1 liter, kebutuhan Februari 1.409,1 liter dan surplus 566,0 liter.

Bawang Putih tersedia 328,3 ton, Kebutuhan Februari 239,6 ton dan surplus 88,6 ton, daging sapi perkiraan produksi 296,9 ton, tersedia 296,9 ton, kebutuhan Februari 95,0 ton dan surplus 201,9 ton.