Idul Adha 2024, Jasa Penggilingan Daging di Pasar Setono Betek Kota Kediri Kebanjiran Order

TRIBUNMATARAMAN.COM, KEDIRI - Jasa penggilingan daging di pasar Setono Betek, kota Kediri, kebanjiran pelanggan, sehari setelah peringatan Idul Adha, Selasa (18/6/2024).

Sejak pagi sudah banyak pelanggan yang antre di kios untuk menggiling daging hewan kurban. 

Karena kebanjiran order, penggilingan daging yang sehari-hari buka sejak subuh hingga pukul 8 pagi, kini buka hingga siang hari. 

Hal ini tampaknya akan berlangsung selama beberapa hari ke depan. 

Jika pada hari biasa hanya ada 15 sampai 30 orang. Pada momen Idul Adha masyarakat yang memanfaatkan jasa penggilingan daging naik sampai 50 - 60 orang di masing-masing kios.

Di Pasar Setono Betek ada 5 unit penggilingan daging yang beroperasi. Biasanya mereka menggilingkan daging untuk pedagang bakso dan warung penjual masakan.

Weni, pedagang penjual bumbu bakso mengakui ada peningkatan masyarakat yang menggilingkan dagingnya dan membeli bumbu adonan bakso.

"Memang ada peningkatan, tapi tidak banyak. Biasanya dapat daging hari ini, selepnya besok," ujarnya.

Namun diakui banyak masyarakat yang datang untuk menggilingkan daging hasil pembagian dagingnya. "Rata -rata daging yang diselep ada yang satu kilo atau setengah kilo, namun orang yang selep banyak," jelasnya. 

Sementara Ny Dyah, salah satu warga menjelaskan, memasak daging hewan kurban untuk membuat bakso dan rolade. "Kalau hari biasa tidak banyak yang antre, tadi saya antre sampai lebih dari satu jam," ungkapnya.

(didik mashudi/tribunmataraman.com)

editor: eben haezer