PK5 Rasa Bintang 5, MartabakBangka Sego Babat& Es Partai-Partai Idola Festival Street Food Explorasa

TRIBUN MATARAMAN.COM I KEDIRI  Festival Street Food Explorasa digelar di halaman Kediri Town Square.

Kegiatan ini untuk menghidupkan paguyuban pedagang sehingga dapat memberdayakan anggotanya, Senin (22/11/2021).

Pada kegiatan ini salah satu jurinya adalah Ketua TP PKK Kota Kediri, Ferry Silviana Abdullah Abubakar.

Kegiatan ini diikuti 18 pedagang dari sekitar 50 pedagang yang telah mendaftar.

Dalam lomba memasak ada tiga kategori dan masing-masing kategori diambil 3 terbaik. 

Kategori Mandiri, juara 1 Martabak Bangka, juara 2 Pisang Sagu dan juara 3 Babanana Kediri. 

Kategori Francise, juara 1 Sego Babat Mbak Yu, juara 2 Churros Ziho, dan juara 3 Nasi Lemak. 

Kategori Minuman, juara 1 Es Partai-Partai, juara 2 Es Krim Rujak Makboro dan juara 3 Es Deg Dur.

Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kediri Ferry Silviana Abdullah Abubakar, menjelaskan festival ini untuk menghidupkan kembali keberadaan paguyuban pedagang sekaligus mewujudkan lingkungan Kota Kediri yang bersih, sehat, tertib dan indah. 

Sudah dua tahun para pedagang  merasakan ganasnya pandemi Covid-19 yang telah memukul usaha mereka. 

Adanya festival street food ini, omzet usahanya bisa segera naik kembali meski pandemi Covid-19 belum berakhir. 

Istri Wali Kota Kediri yang akrab disapa Bunda Fey berharap acara street food bisa memberi suntikan semangat untuk para pengusaha kecil, menengah khususnya pedagang kaki lima untuk terus memajukan usahanya. 

“Semoga penjualan kaki lima ini bisa terus diperbaiki dan energi para pedagang tidak boleh habis kalau menjalankan usaha,” imbuhnya.

Sementara Kepala Disperdagin Kota Kediri Tanto Wijohari menjelaskan, pedagang kaki lima yang mengikuti festival sebanyak 18 pedagang dari 50 pedagang yang mendaftar. 

Sebanyak 50 pedagang dilakukan skrining berdasarkan kriteria yang telah ditentukan seperti keamanan pangan produknya, ketertiban mereka saat berjualan, kemasan produknya dan lainnya. 

Bertindak sebagai juri Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kediri, Chef Agus Syafrudin, Rahayu Sulistyo dari Perhimpunan Hotel dan Restauran (PHRI) Kota Kediri dan Novan Setiono juri dari instruktur edukasi pelaku usaha sukses.