Kuliner Kediri
Gogo Iwak Kali Sajikan Tiga Varian Menu Ikan Khutuk, Bumbunya Nendang Lidah
Proses masakan juga menggunakan bumbu dapur diproses secara tradisional plus rempah-rempah dengan resep tempo dulu. Bumbunya menendang di lidah.
Penulis: Didik Mashudi | Editor: Anas Miftakhudin
lihat foto
Diharapkan setelah Pandemi Covid 19 sudah mulai mereda, kuliner Gogo Iwak Kali dapat meningkatkan penghasilan bagi masyarakat yang terdampak Pandemi.
Diungkapkan Saksana Adi, memilih menu andalan kuliner ikan khutuk karena punya banyak manfaat bagi kesehatan yakni kandungan albumin.
Apalagi albumin juga sangat baik untuk pasien pasca operasi dan melahirkan termasuk menambah imun tubuh.
Selain ketiga varian menu yang telah disiapkan, bakal disiapkan lagi varian Sup Ikan Khutuk.
Sementara Irma Yulianti, salah satu pengunjung kuliner Gogo Iwak Kali mengaku masakan rica-rica dan khutuk bumbu kuning bumbunya sangat enak.
Sedangkan pedasnya sudah cukupan, bagi yang suka pedas juga telah disiapkan cabe utuh.
Irma mengaku juga sangat menyukai menu ikan khutuk karena memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi.
Sehingga sangat baik untuk menambah stamina tubuh dan sangat bermanfaat bagi yang memiliki penyakit di tubuhnya.
