TRIBUNMATARAMAN.COM - Ikan uceng mungkin terdengar asing untuk sejumlah masyarakat.

Namun di Blitar, Jawa Timur, ikan uceng menjadi makanan yang cukup digemari oleh masyarakat setempat.

Ikan uceng memiliki ukuran kecil, bentuknya mirip ikan teri namun sedikit lebih besar.

Biasanya, ikan uceng dimasak dengan cara digoreng maupun ditumis dengan sayur-sayuran, serta dijadikan hidangan berkuah.

Baca juga: Nenek di Kediri yang Hilang di Anak Sungai Berantas Akhirnya Ditemukan Sudah Meninggal Dunia

Di balik rasanya yang gurih dan lezat, ikan uceng menyimpan sejumlah nutrisi yang baik bagi kesehatan.

Ikan uceng mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Di antaranya yakni, protein, zat besi, vitamin B kompleks, sonodium, vitamin A dan omega 3.

Omega 3 merupakan kandungan yang baik bagi tubuh untuk mencegah berbagai penyakit, termasuk osteoarthitis.

Kandungan tersebut membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi.

Sementara itu, kandungan berbagai macam vitamin seperti vitamin A dan B kompleks dapat menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Ikan uceng juga bermanfaat memproduksi hemoglobin atau komponen sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Baca juga: Gudang Peralatan Pengantin di Tulungagung Ludes Terbakar, Dua Motor Ikut Ludes

Hal itu dikarenakan adanya kandungan zat besi dalam ikan uceng.

Kandungan lainnya dalam ikan uceng berfungsi meregenerasi sel-sel yang rusak dalam tubuh dan menurunkan trigliserida.

Trigliserida merupakan lemak-lemak jahat yang menempel pada dinding pembuluh darah dan hati.

Tak sampai di situ, ikan uceng juga mengandung sodium yang merupakan komponen elektrolit untuk membantu mengatur kesembangan cairan sel.

Sedangkan, kalsium dalam ikan uceng yang cukup tinggi dapat memperkuat tulang dan gigi.

Rekomendasi Tempat Makan di Blitar

Ikan uceng menjadi makanan yang merakyat di Blitar, Jawa Timur.

Tak heran banyak rumah makan yang menyajikan menu ikan uceng, berikut beberapa rekomendasinya.

Warung Barokah Pak Sabar menjadi salah satu tempat makan yang dapat dikunjungi untuk mencicipi gurihnya ikan uceng.

Baca juga: Paus Kepala Melon Yang Terdampar di Pantai Sidem Tulungagung Mengalami Pendarahan Rahim

Lokasinya berada di Jalan Semeru No 24, Babadan, Wlingi, Blitar dan buka setiap hari.

Rekomendasi lainnya yakni Warung Lalapan Uceng Goreng.

Lokasinya berada di Jalan Mahakam No 190, Tanjungsari, Sukorejo, Blitar.

Sebelum pandemi, Warung Lalapan Uceng Goreng buka 24 jam.

Adapun penyajian dari rumah makan ini cukup unik, yakni menggunakan wadah layah yang terbuat dari batu dan traadissional.

Ikan uceng yang disajikan pun tersedia dalam dua ukuran, yakni besar dan kecil.

Rumah makan lainnya yang menyajikan ikan uceng yakni Warung Uceng Sukaria "Joyo Mulyo".

Rumah makan tersebut menyajikan berbagai jenis sajian ikan uceng, mulai dari yang digoreng, disayur, dan lainnya.