Daftar 6 Hidangan Imlek Penuh Makna yang Wajib Ada di Meja Perayaanmu

TRIBUNMATARAMAN.COM - Daftar lengkap 6 Hidangan Imlek Tahun 2025 Ini.

Diketahui Perayaan Tahun Baru Imlek segera tiba, dan momen istimewa ini bukan hanya soal berkumpul bersama keluarga, tetapi juga tentang hidangan-hidangan lezat yang penuh makna.

Setiap makanan yang disajikan saat Imlek tidak hanya menggugah selera, tetapi juga dipercaya membawa keberuntungan bagi siapa saja yang menikmatinya.

Lantas makanan apa saja yang bisa direkomendasikan untuk disajikan saat Imlek 2025.

Baca juga: Libur Panjang Isra Miraj dan Imlek, Satlantas Polres Trenggalek Ramp Check Bus di Destinasi Wisata 

Berikut adalah beberapa hidangan khas Imlek yang wajib ada di meja perayaanmu:

1. Lapis Legit

Kue lapis legit adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer, dengan lapisan-lapisan tipis yang manis dan warna keemasan yang menggoda. Kue ini menjadi salah satu hidangan wajib saat Imlek karena warna keemasan yang dimilikinya melambangkan kemakmuran dan keberuntungan. Rasanya yang lezat serta bentuknya yang khas membuat lapis legit menjadi favorit saat perayaan.

 2. Mie Siu

Mie Siu atau mie panjang umur adalah hidangan Imlek yang penuh makna. Mie ini dipercaya melambangkan kebahagiaan dan rezeki. Dalam tradisi Tionghoa, mie ini dimakan tanpa dipotong untuk melambangkan panjang umur. Dengan cita rasa gurih yang khas, mie Siu selalu menjadi sajian yang disukai dan dinikmati bersama keluarga dalam suasana kebersamaan.

3. Kue Keranjang

Kue keranjang, yang dikenal juga sebagai dodol China di Indonesia, adalah makanan penutup khas Imlek yang sangat digemari. Kue ini memiliki tekstur lengket yang melambangkan hubungan keluarga yang erat, sementara rasa manisnya diharapkan menjadi simbol kehidupan yang lebih baik di tahun yang akan datang. Dalam bahasa Mandarin, kue ini disebut "nian gao," yang juga berarti harapan untuk kemakmuran.

4. Ikan Bandeng

Ikan bandeng adalah hidangan Imlek yang tak kalah penting. Dalam bahasa Tionghoa, ikan bandeng disebut "Liyú" atau "Lee-yoo," yang berarti rezeki dan keberuntungan. Ikan ini dapat diolah dalam berbagai cara, seperti semur atau pindang, dan menjadi hidangan yang sering ditemui di meja perayaan.

5. Kue Mangkok

Kue mangkok, dengan bentuknya yang unik seperti kelopak bunga, sering disebut sebagai "kue kemakmuran." Terbuat dari tepung beras, kue ini dipercaya dapat membawa keberuntungan. Kue mangkok menjadi simbol doa agar tahun baru membawa keberhasilan yang melimpah, dan sering disajikan sebagai bagian dari perayaan Imlek.

6. Yee Sang