Breaking News:

Kuliner

Menikmati Nasi Goreng Thiwul Resep Jadul di Bukit Jodho Tulungagung Sambil Dikelilingi Pohon Jati

Tersembunyi di antara hutan jati, warung bambu di Bukit Jodho Tulungagung menyimpan kuliner jadul dengan resep kuno: Nasi Goreng Thiwul

Penulis: David Yohanes | Editor: eben haezer
tribunmataraman.com/david yohanes
Nasi goreng thiwul Bukit Jodho. 

TRIBUNMATARAMAN.com | TULUNGAGUNG - Tempat wisata Bukit Jodho di Desa Pakisrejo, Kecamatan Tanggunggunung kini hampir tak terdengar lagi gaungnya.

Tempat wisata di hutan jati milik Perhutani ini tenggelam karena sudah tidak lagi dikelola dengan baik.

Namun masih ada yang tersisa dari Bukit Jodho dan bertahan hingga kini, yaitu Warung Bambu.

Menu andalan warung ini adalah thiwul, pengganti nasi yang terbuat dari tepung gaplek.

Menurut pemilik warung, Ny Latiyah, kebanyakan pelanggannya menyantap thiwul dengan berbagai masakan ikan laut.

Namun menu yang tak kalah lezatnya adalah nasi goreng thiwul.

“Pokoknya kalau pesan yang dibuatkan (nasi goreng thiwul). Tapi yang banyak memang pakai ikan laut,” terangnya.

Bumbu nasi goreng thiwul ini sangat sederhana, hanya bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.

Sementara thiwul yang dipakai adalah thiwul coklat, bukan thiwul hitam yang lebih wangi.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved