Breaking News:

Berita Kediri

Terobosan Konsumsi Ikan, Pelaku UMKM di Kediri Diajari Bikin Kue Sambosa Berbahan Ikan Lele

Alhamdulillah banyak informasi yang diberikan. Ternyata untuk olahan makanan tak hanya berpacu pada daging ayam saja, ikan lele ini juga bisa,"

Penulis: Farid Mukarom | Editor: Anas Miftakhudin
TribunMataraman.com/Farid Mukarrom
Pelatihan pengolahan hasil ikan di Kantor Dinas Perikanan Kabupaten Kediri Selasa (12/10/2021). Ikan lele bahan dasar kue sambosa. 

TRIBUNMATARAMAN.COM | KEDIRI - Pelaku UMKM di Kabupaten Kediri yang terimbas pandemi, diberi pelatihan pengolahan ikan di Dinas Perikanan Kabupaten

Kegiatan ikan olahan ini bertujuan untuk membantu dan mengangkat pelaku UMKM untuk meningkatkan pendapatan.

Karena masih dalam masa pandemi Covid-19 kegiatan berlangsung dengan penerapan protokol kesehatan.

Acara yang digelar sejak pagi, menyasar ibu-ibu agar mereka produktif dalam masa pandemi Covid-19.

Terutama saat ini adalah masa atau momentum pemulihan ekonomi di tengah wabah pandemi Covid-19.

Para pelaku UMKM ini diberikan pelatihan membuat olahan ikan lele untuk dijadikan kue sambosa.

Pelatihan pengolahan hasil ikan di Kantor Dinas Perikanan Kabupaten Kediri Selasa (12/10/2021). Ikan lele bahan dasar kue sambosa.
Pelatihan pengolahan hasil ikan di Kantor Dinas Perikanan Kabupaten Kediri Selasa (12/10/2021). Ikan lele bahan dasar kue sambosa. (TribunMataraman.com/Farid Mukarrom)

Kue sambosa ini kebanyakan dari bahan daging sapi atau ayam.

Selain itu para pelaku UMKM juga diberikan pengarahan tentang pentingnya membuat olahan yang sehat dan higienis untuk masyarakat.

Nur Hafid, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kediri, menyampaikan pihaknya ingin memberikan keterampilan tambahan bagi pelaku UMKM.

"Peserta kebanyakan dari katering, kita ingin produk yang mereka jual ini salah satunya dari Ikan," ujarnya saat ditemui usai acara Selasa (12/10/2021).

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved