Breaking News:

Kuliner

Warisi Resep Keluarga Selama 15 Tahun, Becek Mawot Tuban Ala Mak Win Jadi Kuliner Khas Tuban

Kuah becek dengan bumbu rempah pedas yang kuat dan daging unggas mentok sebagai pelengkap, siap menggetarkan lidah siapapun yang mencoba.

Editor: eben haezer
surabaya.tribunnews.com/m sudarsono
Mak Windaryati, pemilik warung becek Mawot Desa Sugiharjo, Kecamatan Tuban, Rabu (29/9/2021)  

Reporter: Mochamad Sudarsono

TRIBUNMATARAMAN.com | TUBAN - Sekilas Tak ada yang berbeda pada hidangan menu becek yang disuguhkan warung Mak Win.

Namun warung rumahan yang berada di Dusun Mawot, Desa Sugiharjo, Kecamatan Tuban, kabupaten Tuban itu selalu ramai setiap harinya oleh pemburu kuliner.

Kuah becek dengan bumbu rempah pedas yang kuat dan daging unggas mentok sebagai pelengkap, siap menggetarkan lidah siapapun yang mencoba.

Tak heran setiap hari jalan gang menuju akses warung selalu padat kendaraan pengunjung, yang ingin mencicipi kuliner khas tersebut.

"Beceknya enak, pedas dan mantap," kata pengunjung warung, Salam, seusai melahap hidangan becek mawot, Rabu (29/9/2021).

Pria asal Rembang itu menjelaskan, di warung ini tidak hanya menyediakan kuah becak khas mentok saja. 

Namun juga ada daging empal, jeroan dan belut rasa pedas, yang siap menggetarkan lidah pengunjung.

Setiap ia berkunjung ke Tuban, maka selalu menyempatkan untuk mencicipi kuliner khas becek mawot Mak Windaryati.

"Di sini ada menu selain becek mentok, yaitu daging empal, jeroan dan belut pedas. Mantap rasanya, cocok dengan lidah orang pesisir," ungkap pecinta kuliner tersebut. 

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved